Terra Madre Salone del Gusto - Torino, dal 24 al 27 settembre 2026

La Regione Puglia – Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Tutela dell’Ambiente – e Unioncamere Puglia organizzano la partecipazione delle aziende pugliesi alla prossima edizione di “Terra Madre Salone del Gusto”, che si svolgerà a Torino dal 24 al 27 settembre 2026.

L’evento, realizzato da Slow Food Promozione e giunto alla XVI edizione, rappresenta uno spazio unico di incontro tra produttori, comunità del cibo, istituzioni, esperti, cuochi, attivisti e cittadini provenienti da tutto il mondo. 
L’edizione 2026 di “Terra Madre Salone del Gusto” si svolgerà nel centro di Torino, coinvolgendo alcune delle piazze più iconiche e centrali della città, trasformate in luoghi di incontro, racconto e scambio tra territori, culture e sistemi alimentari. In tali aree saranno allocate le postazioni (cosiddette “bancarelle”) da destinare alle aziende e ai Presidi Slow Food. Tali bancarelle saranno preallestite, come da rendering allegato.

In virtù delle azioni messe in atto della Regione Puglia, che contribuisce con il 50% del costo totale, la quota di partecipazione a carico delle imprese agroalimentari aderenti, per ogni bancarella standard, è pari a € 1.100,00 + IVA. Per i presidi e le Comunità Slow Food il costo per la bancarella sarà ridotto a € 900,00 + IVA.

Le aziende interessate dovranno, a partire dalle ore 9.00 del 16 luglio ed entro le ore 13 del 27 luglio 2026:

1. iscriversi, compilando il modulo al link https://forms.gle/ziFvGARm1YmDs45p7 (premere invio al termine della compilazione);
2. scaricare la domanda di ammissione presente nel suddetto modulo ed inviarla, debitamente compilata e firmata digitalmente dal legale rappresentante, esclusivamente via PEC, all’indirizzo fiere.unioncamerepuglia@legalmail.it. 

L’accoglimento delle domande di partecipazione avverrà in ordine cronologico di arrivo della PEC.
Per maggiori dettagli, consultare la Circolare informativa e gli ulteriori documenti in allegato.